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          配餐調料   火鍋產業     生鮮冷鏈   畜牧肉品

          中國食品工業協會食物委主辦|中國餐飲冷鏈高峰論壇,餐飲行業大咖齊聚滬上!

          2018-05-04

          中國食品工業協會食物委主辦——中國餐飲冷鏈高峰論壇,行業大咖6月6日齊聚滬上!


          您好:高峰論壇詳細資料,請來電咨詢:17765110324(微信)

          中國餐飲冷鏈大會

          新消費時代——2018中國餐飲與冷鏈物流創新發展高峰論壇


          指導單位:中國食品工業協會

          主辦單位:中國食品工業協會食品物流專業委員會

          會議時間:2018年6月6日~7日 會議地點:中國?上海

          會議規模: 300人

          大會組委會上海聯絡處:021-60428395,17765110324

                                  北京:010-63371605,13439880025

          **冠名單位(一個名額)20萬元

          特約協辦單位15萬元

          協 辦 單 位10萬元

          展位合作單位(限10家)2萬

          參會會員企業2000元

          非會員企業3000元

          為推動餐飲行業與冷鏈物流可持續健康發展,我會決定于2018年6月6-7日于上海召開“新消費時代——2018中國餐飲與冷鏈物流創新發展高峰論壇”,大會將圍繞“品質食材、智慧采購、創新冷鏈、協同發展”展開豐富多樣的主題演講、榮譽授勛、餐飲博覽會等商務洽談活動。深入探討商業創新模式、前沿技術應用和上下游發展格局。

          目前,中國很多大型餐飲集團的冷鏈物流合作伙伴并不固定,餐飲企業每年或每隔一段時間都會進行冷鏈物流業的公開招標,餐飲冷鏈物流體系建設不完善。與此同時,冷鏈“不冷”又給上游餐飲企業帶來了食品安全隱患。整個食品產業在冷鏈質量與價格成本的矛盾掙扎中“惡性循環”以上問題都是制約餐飲冷鏈發展之瓶頸。我們認為未來餐飲行業將沿著多品牌化、工業化以及餐飲與食品一體化的方向上整合式發展,由此催生出若干巨型餐飲航母。而這些企業將是未來餐飲行業IPO的主角,亦是行業購并整合的主角。事實上,處于變革時代,誰能在變革中找到正確的方向和路徑,誰就能生存發展下去。

          本次大會將匯聚業內外各路精英、專家和業內泰斗,共同探討餐飲與冷鏈物流行業發展大計。包括:餐飲連鎖品牌、貨主、終端零售、電商、智慧物流、冷鏈物流、冷鏈園區、倉儲、冷鏈科技、資本投資等相關企業嘉賓于此,共同唱響餐飲連鎖與冷鏈物流的新未來,這是一場中國新餐飲冷鏈的創新發展大會,為此,我們冀望與您一起攜手,共襄盛舉!

          論壇擬定議題

          1、建立行業標準,完善餐飲物流制度,保障舌尖安全

          2、新消費時代,餐飲供應鏈的發展趨勢

          3、新消費時代,餐飲與冷鏈共享模式探討

          4、增加科技投入,注重冷鏈物流體系建設

          5、互聯網時代下餐飲企業自建物流與第三方物流和諧發展

          6、品牌餐飲、電商、物流三方協同的未來發展趨勢

          7、餐飲與冷鏈物流協同發展降低采購成本

          8、迎合需求、**服務是現代餐飲冷鏈重要的服務趨勢

          9、如何用數字驅動餐飲連鎖業與冷鏈物流創新發展

          10、全渠道升級,打造優質的餐飲冷鏈服務體驗

          11、探尋餐飲冷鏈的智慧發展模式

          12、資本助力餐飲與冷鏈的融合發展

          參會構成

          1、相關協會、相關部委、科研院校;

          2、協會會員范圍內及以外相關企業,包括:食品加工、食品制造;貨主及食材供應商;冷鏈服務企業、冷鏈科技、資本投資;連鎖經營、電商;國內外食

          品、農產品合資合作企業。

          3、相關媒體,包括紙媒、新媒體等。

          4、涉及品類:肉類食材、乳品、水產海鮮、葡萄酒及烈酒、禽類食品、果蔬、速食食品、鹽產品、薯類產品、其他食材(淀粉、調味品、食品配料)

          2018年6月6日舉行的“新消費時代——2018中國餐飲與冷鏈物流創新發展高峰論壇”期間,將揭曉“CFLC金穗獎”獲獎名單并頒發“中國餐飲冷鏈創新獎”、“中國冷鏈物流體系建設先進企業獎”、“中國餐飲冷鏈技術創新獎”、“中國餐飲供應鏈先進獎”、“中國餐飲冷鏈杰出貢獻人物”、“中國餐飲品牌杰出貢獻企業”、“中國冷鏈裝備優秀服務商”。獲獎案例將有機會入選中國食協食品物流委員會《**服務商手冊》。優先對接資源,進一步推廣新興冷鏈技術,指導行業未來發展。

          請參會企業于2018年5月22日前回執到[email protected]登記注冊

          本次論壇會員企業2000元/人RMB(含:會議費、資料費、午餐費),交通、住宿(可推薦酒店)自理。非會員企業3000元/人RMB(含:會議費、資料費、午餐費),交通、住宿(可推薦酒店)自理。注:5月10日前報名8折優惠。

          擬邀嘉賓(排序不分先后)

          王習農 國務院發展研究中心中國經濟時報社研究所所長 教授

          萬錦康 *******農業部冷庫及制冷設備檢測中心 常務副主任

          儲雪儉 上海大學現代物流研究中心常務副會長 教授

          謝 晶 上海海洋大學食品學院院長 教授

          曹永偉 光明集團領鮮物流有限公司 總經理

          莊偉元 星巴克供應鏈中國 **副總裁

          李楊梅 海底撈餐飲有限公司 副總經理

          楊振宇 西貝餐飲管理有限公司 副總裁

          黃 平 餓了么 副總裁

          楊錦方 美團點評 副總裁

          周 亮 華潤萬家物流管理部 供應鏈總監

          楊往明 味千(中國)控股有限公司 全國物流總監

          李偉光 順豐速運事業部 副總裁

          方 琳 索迪斯中國 物流總監

          趙宏奎 云海肴(北京)餐飲管理有限公司 供應鏈總監

          宋紅青 俏江南(北京)企業管理有限公司 財務總監

          龔 力 蜀海北京供應鏈管理有限責任公司 總經理

          劉傳軍 美菜網CEO

          宋彥斌 順鑫農業創新食品分公司 總經理

          王艷紅 中國匯源果汁集團有限公司 總監

          龐振國 加多寶集團中共加多寶(中國)飲料有限公司委員會 黨委書記

          張曉東 安博中國 副總裁(客戶解決方案)

          楊 深 菜鳥網絡 區域運營總監

          王 強 鴻海(蘇州)食品科技股份有限公司 董事會秘書

          孫堯 食在保創始人


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